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2005/09/15

冬瓜スープ

食べれば食べるだけ痩せる、冬瓜。
昨日の夜はスープにしました。
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鶏ガラベースで、冬瓜の他に、豆腐、きのこ、なす、エビを具にして、片栗粉でとろとろに。(この写真じゃわかりませんが)
塩/こしょう/ちょっとみりんとか入れて。こしょうをきかせると美味しいです。
味が単調なので、キムチといっしょに食べました。
こちろん、ビールは我慢して麦茶です。とほほ・・・

ちなみに、一昨日の夕食には、冬瓜をコンソメベースで、ベーコンといっしょに煮てみました。
ベーコンの味が冬瓜にしみて、なかなか美味しいです。

今日の夜は友人とのディナーの約束があるので、こんな日々の努力が体重に反映されるのはまだまだ先になりそう。
夜のディナー、楽しみぃ。ワインも飲んじゃえ♪

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