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2007/03/16

ベビーキウイと清美オレンジ

ベビーキウイが食べたかったんだけど、近所のスーパーにはおいてなくて、仕方なく(?)ネットで注文しておいたのが届いたので早速食べました。

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見た目なんだかな~ですが、皮ごと食べられるので、ささっと洗ってひげをとりながらパクパクいけちゃいます。

隣のは清美オレンジ(皮をむいた)。清美はついでに買っときました、2キロほど。

フルーツは毎日食べたいんだけど、食材を土曜日にまとめ買いしている関係で、週の後半はどうしても口に入らない・・・。

って、フルーツだけ買い足せよっ!

 

つけたし 最近の晩ご飯

最近、ダイエットやる気(まだやる気だけ)が出てきたので、まずは冷蔵庫掃除をば・・・という感じのメニューになっています。おかげで、野菜室もガラガラ、お肉の買い置きもゼロになりました。

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一昨日食べた鶏チリ。

エビチリじゃなくて、鶏チリです。アハッ

鶏肉に下味をつけてから片栗粉をつけてお湯に投入し、2~3分で火が通ったらざるにあげる。チリソースの材料を混ぜておいて、耐熱ガラスのうつわに鶏を入れて、ソースを入れてまぜまぜ。ラップをしてレンジで2分でできあがり。

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ソーセージとキャベツのパスタ、トマトときゅうりとゆで卵のサラダ。

旦那が飲み会のはずだったので、夕食はフレッシュネスバーガーって決めていたのに、ちょっとトラブルがあって、急遽家ご飯になりました。で、こんなメニュー。

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塩焼きうどん、エビの春巻き。

冷凍のエビを解凍して、万能ネギと一緒に春巻きの皮で巻いてあげただけの、簡単春巻き。我が家の定番です。

あと、やきうどんは、宇都宮焼きそばを作るときに使っただし粉と、オイスターソースで味付け。

あぁ、もう冷蔵庫空っぽです。うれしぃ~

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