« 専業主婦の生活 | トップページ | 今日も塾弁 »

2007/05/08

リベンジ、白パン

前回焼いたときに焼き色がけっこう出ちゃった白パン。リベンジしました。

20070508_1

粉を多めにふりかけたけど、やっぱり真っ白にはほど遠い・・・残念 orn

味は美味しかったです。超柔らかくフワフワ~に焼き上がりました。

焼き上がった熱々のパンにバターをたっぷりつけてたべたら、ほっぺた落ちそうでした。(おおげさ)

【白パンレシピ】

  • 強力粉 240g
  • 薄力粉 40g
  • 塩 小1
  • ヨーグルト 60g
  • バター 25g
  • はちみつ 30g
  • 水 140cc
  • ドライイースト 小1

材料をHBにセットして生地コーススタート。生地ができたら、10等分してまるめぬれ布巾をかけてベンチタイム15分。まるめなおして成形して、オーブンの発酵モードで30分。200度のオーブンに生地を入れたらすぐに140度に下げて20分焼く。

 

さて、ずっと撮りためていた朱蒙」をG.Wの後半からみはじめたのですが、

もう、これが、すっごく面白くて、ビビりました。

暇人のくせに寝不足の毎日が続いています。

早くも2007年のベストオブ韓ドラに決めさせていただきます。

そして、今日もこれからチュモンの世界へ行かせていただきます。アハッ!

 

つけたし 最近のご飯

20070508_2

【夕食】手羽の柔らか煮、ゴボウとウドのきんぴら、キュウリのサッパリ漬け、鶏スープ

GWも開けたので、冷蔵庫掃除をしようと買い物を一時ストップ。そのため、なんかいまいちなおかず。

今日の夕食も買い物しないでなんとかするつもり・・・

|

« 専業主婦の生活 | トップページ | 今日も塾弁 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« 専業主婦の生活 | トップページ | 今日も塾弁 »