天然酵母ハニーミルクパン
今日は娘のインフルエンザ予防接種のために病院に行ってきました。
行ってきた・・・というほどでもなく、うちのマンションのすぐ裏にある内科ですが。
開院してからけっこうな回数通っていますが、今日はめちゃめちゃ混んでいました。
ほんとっ、びっくらこいた。
ここが混んでいるってことは、他の病院は・・・・・
想像するだけで恐ろしいです。
今年インフルエンザの予防接種を受けている人は昨年よりずっと多いとのこと。
そして、受験生は予防接種必須ですよね♪
来年と再来年は私と旦那もうけないとだな。
さて、今日は暇ってわけでもなかったんだけど、丸パンを焼きました。
2次発酵をいつもの倍ぐらいの時間とったら、縦にふくらんで、まるでキノコのように。
マッシュルームパンと命名。
蜂蜜たっぷり入れて、水分はミルクだけです。とても柔らかくできました。
明日から3連休ですが、我が家はまたもどこにも行けません。
明日は全国統一小学生テスト、明後日は塾があります。
はぁ~~、温泉につかりたい。
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