減塩・・・まず醤油を変えてみる
おはようございます
今日も寒いですが、風邪などひいていませんか?
娘の風邪はいっこうに良くならず、夜中咳きこんで大変でした(私が眠れなくて)。
本人は咳してたってことをおぼえていないのですよ。不思議・・・
さて、減塩を意識しはじめた今週ですが(まだ意識だけ)、とりあえず醤油を減塩にチェンジしました。
いつも使っているチョーコーの減塩醤油はご近所では見かけないので、ネットで注文しておいたものが届いたのです。
なぜか別のものも・・・
このかけ醤油は、最初に買っていらいのファンです。私には丁度良いあんばい
玉子がけご飯、葉物のお浸しや冷や奴、卵焼きの味付けとか、煮物とかにもちょこちょこ入れて活用しています。
ちょっとかけ過ぎてもしょっぱくないから大丈夫(かけすぎはダメ!)。
でも、東京では見かけたことがないのですよ。売っているお店あるのでしょうか・・・
それから、オーブンで焼きプリンを作ったのですが、見事撃沈・・・
すがはいってしまい失敗しました。
6個も作ったのに・・・
がんばって食べて、またチャレンジするぞぉ!
料理は失敗を重ねてこそ、美味しくできるようになる・・・と思います。
あと、昨日は枕カバーを作りました。
といっても、袋状に縫っただけですが・・・。
娘のパジャマ用に買っておいた布で作ったので、手触り最高です。
2枚できたので、あと2枚・・・ふぅ~
つけたし おうちごはん
【一人淋しい夕食】イカと野菜の中華炒め、冷や奴しらすのっけ、大根のお味噌汁
お腹すいて旦那を待たずに一人のご飯でした。炒めものって手抜きで見栄えも悪いですが、野菜は沢山食べられまーす。
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