【おうちごはん】鰺のたたき

おはようございます。
今日は曇りだわジメジメしているわと、ぱっとしない天気となりました。
株価も下げてますね・・・　ハァ～

さて、いつも通り、なんのひねりもない晩ご飯のご紹介です。

【旦那と二人の夕食】鰺のたたき、大根しらすサラダ、揚げ茄子のだし浸し、レタスの味噌汁、ごはん、

鰺のたたき、はじめて作りました。作ったというほどではありませんが・・・・。にんにく、生姜のみじん切りと万能ネギを、細く切った鰺に和えただけ。
大根しらすサラダは、大根を細切りにして水にさらした後水をよく切り、しらすを上にのせて、だし醤油とごま油をたらり・・・。これ、とっても美味しいのでおすすめです。
茄子は我が家の定番のやつです。大根をおろして、濃縮つゆと少しの水、おろし生姜を入れて混ぜて、揚げた茄子にかけただけです。美味しい

娘から8キロ痩せろっ！と言われてしまいました。。。

学校の仲良しの男友達がいるのですが、その子のお母さんが若くて痩せていてきれいなのですよ。でまっ、なんでうちのママは太っているのか・・・という言い分でした。

8キロダイエットなんて、出来たためしがないんですけど。どうしたものか。
今年中に痩せないと嫌だそうです。

そんな、むちゃくちゃな