【おうちごはん】肉団子
今日はなんだか風が強いですね。おかげで厚手の洗濯物も乾いて助かりました
【娘とふたりの夕食】肉団子の甘酢あんかけ、タコとキュウリの中華炒め、玉子豆腐、わかめたっぷり味噌汁、ごはんはちょっとだけ
肉団子に手間取り、1品足りない今日の夕食です。
肉団子は、玉ねぎを切らしていたので、人参のすり下ろしを入れました。それ以外にはネギ、生姜のみじん切り、卵、牛乳に浸したパン粉、オイスターソース、醤油、塩コショウです。
甘酢は適当(酢2:ケチャップ2:砂糖2:酒2:醤油少し:塩コショウ適当、あと水溶き片栗粉)。
それと、待てども待てども痩せないので(食べているんだから痩せない)炭水化物ダイエットをしようと思っているのですが、とりあえず"低炭水化物"に移行中です。ごはん茶碗を娘が昔使っていた小さい茶碗にかえました。たぶん3口分ぐらいしか入りません。
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