夏は玉ドレ

週末友人が我が家に遊びにくるので、玉ドレをしこみました。

レシピは以前にもご紹介しましたが、もう一度・・・

玉ねぎドレッシングのレシピ　

• 玉ねぎ　1個半
• 砂糖　大2
• 塩　小1
• 酢　大5
• サラダ油　大5
• みりん　大4
• 酒　大4
• 醤油　大4

玉ねぎを縦半分に切ってから、繊維に直角に薄切りにして10分ぐらい放置。大きめの広口瓶かタッパに材料を全部入れて混ぜて冷蔵庫で保管。
1日～1週間ぐらいで使用。

豆腐にぴったり合うので、豆腐サラダの上にかけようかと・・・。
血液サラサラよ～ん