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2009/07/14

【おうちごはん】ゴーヤチャンプル

今日も暑いsweat01ですね~

最近、わっくんは朝ご飯を食べなくなってしまいました。夏ばてかな?

午後3時頃になると食欲が湧いてくるようだけど。

わっくんも今月8歳になります。そろそろおじいちゃんだ。

 

豆腐なしのゴーヤチャンプル。

20090714_1

【夕食】ゴーヤチャンプル、冷やしトマト、レンジ茄子、キムチ、冬瓜の味噌汁、ごはん、beer

豆腐がないと、ゴーヤチャンプルというよりも野菜炒め?!

レンジ茄子は、茄子の皮をむいて水につけてよくあく抜きをして、レンジで7分ぐらい。少し冷めたら手で裂いて、お酢と出し醤油、みりん少し、胡麻油を混ぜたタレをかけただけ。焼き茄子っぽいよ♪

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