【おうちごはん】鶏胸しっとりソテータルタル

おはようございます(◎´∀｀)ノ

今日もまた暑いですね～

スポクラお休みなので、今日は少しゆっくりする予定です。

あっ、お昼からわっくんのシャンプー予約がありますので、送迎仕事がありますね。

↑今日、シャンプーされるとは知らずに、ぐっずり朝寝中のわっくん

朝散歩に行ってお疲れ気味です

眠い時はいじられたくないんだよね～。

【夕食】鶏胸しっとりソテータルタルソースで、蒸し茄子、ピーマンジャコ炒め、キムチ、ごはん、

旦那の夕食です。

鶏胸ソテーをしっとりさせる技を見つけました

胸肉を一口大に切ったら、たっぷりのお水に10分ほど浸け、その後お水をよく切ってから、塩コショウとすったニンニクで下味をつけます。片栗粉を付けてフライパンでソテー。両面に少し色がついたら多めのお酒で蒸し焼き。

これで鶏胸しっとりソテーが完成ヽ(´▽｀)/　

みじん切りにしたキュウリをたっぷり入れたタルタルソースをのせました。

私の夕食は、鶏胸を一切れ味見して、蒸し茄子だけ食べました。

食事量はかなり減らしていますが、体重はじーっと動かず・・・いっこうに減る気配なし。

ダイエットの勝負時期に入ったようです（停滞期ってやつですね）。

いつも、ここでやめちゃうので、今回はもう少しがんばります（;´▽｀A``