基本のバターケーキ

娘のおやつ用に、バターケーキ焼きました( ＾ω＾ )

バターケーキレシピ

• 薄力粉　100g
• ベーキングパウダー　小1
• 無塩バター　100g
• グラニュー糖　100g（甘いのが嫌なら80g～90gに）
• 卵　2個
• ラム酒　大1

バターを泡だて器でよく混ぜ、グラニュー糖を加え、白くもったりするまでよく空気を含ませる。溶き卵を加えて、よくふるった粉とBPを加えてゴムべらでさっくり混ぜます。オーブン170度で35分です。

100×100×100（粉×バタ×砂糖）の簡単レシピなので、レシピをうっかり忘れることもなし(*^-^)