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2010/10/22

基本のバターケーキ

娘のおやつ用に、バターケーキ焼きました( ^ω^ )

20101022_1

shineバターケーキレシピshine

  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 小1
  • 無塩バター 100g
  • グラニュー糖 100g(甘いのが嫌なら80g~90gに)
  • 卵 2個
  • ラム酒 大1

バターを泡だて器でよく混ぜ、グラニュー糖を加え、白くもったりするまでよく空気を含ませる。溶き卵を加えて、よくふるった粉とBPを加えてゴムべらでさっくり混ぜます。オーブン170度で35分です。

100×100×100(粉×バタ×砂糖)の簡単レシピなので、レシピをうっかり忘れることもなし(*^-^)

 

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