【おうちごはん】沖縄そば

こんにちワン

　

朝から嵐のような東京でしたが

今やっとお日様がちょっとだけ見えました。

風は相変わらず強いけど・・・

今日は宅配が2回

ひとつは、米麺

【宮城県の松島の米姫】

米100％の麺で、茶色いのは玄米麺です。

普通につけとか、焼きとか

うどんみたいな感じで食べてもいいし

ベトナムのフォー的にエスニックで攻めてもいいしって感じのツルツル麺です。

あとは、

がんばれ東北

ばっかりだけど

実は関東も被災地だよってことで

茨城を微力ながら応援

茨城の野菜ボックスです。

内容は・・・

トマト、ミサキネギ、長ネギ、水菜、ピーマン、レンコン、青梗菜、春キャベツ、有機小松菜、有機リーフレタス。

最近、ネギとか高いので、嬉しいです( ＾ω＾ )

【旦那と2人の昼食】沖縄そばのアレンジバージョン、トマサラハム巻き、ビール（旦那のみ）

もやしたっぷりで、その上にそぼろと、石垣ラー油をたっぷり。

出汁は沖縄そばのスープベースで、昆布といりこだしをいれてみました。