【おうちごはん】米粉のクリームシチュー

こんにちは(◎´∀｀)ノ

今日も良い天気の東京です・・・

桜はかなり散ってしまいましたが、もう少し楽しめそうかな？

昨日は1週間ぶりのパワーヨガに行ってきました。

水曜日のインストラクターさん、ものすごく痩せていて美人で背が高くて

格好いいんですよ

鏡に映った自分がなさけなくなりますけど・・・(^-^;

【夕食】お赤飯、肉じゃが、鰤の西京漬け、白菜のお浸し

【夕食】鰯のパン粉焼き、小松菜と豚の炒め物、サラダ、味噌汁とごはん

【夕食】米粉のクリームシチュー、ソーセージ、厚揚げグリル、ごはん、

米粉でとろみをつけたクリームシチューです。

野菜とお肉、海老を煮込んで牛乳を入れて、最後に水とき米粉を加えて一煮立ちするだけ。

米粉はダマにならないので、とっても使いやすいです。

最近、米油にも手を出しました。

名前の通り、お米の油なんですけど、

普通のサラダ油に比べて、さっぱりすっきりしている気がします。

さて、今日は

朝から↓こちら始めてます・・・

刺繍って、やろうやろうと思っても

なんだか材料がそろわなくて手を出せないでいたのですが

思いきって始めました。

まずは、小さめのドイリーから・・・

がんばりま～すヽ(´▽｀)/

こういう手仕事は気分転換/ストレス解消に最高ですね。

被災地の方々にも、手仕事キットとか届けられたらいいのにな～。