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2015/02/25

フォカッチャ

おはようございます|ω・)

 

昨日の夕食はビーフシチューを作ったので

フォカッチャも焼きました。

20150225_2

ヴヴのロゼもあけて(≧m≦)

一時シャンパンにはまり、いろいろ高いものも飲みましたが

我が家はヴヴが一番好きかも。

 

20150225_1

フォカッチャは、何も入れず、プレーンなやつ。

レシピ覚え書き

  • 薄力粉 200
  • 強力粉 50
  • イースト 3
  • 砂糖 5
  • 塩 ひとつまみ
  • オリーブオイル 10
  • 水 150
  • トッピング(オリーブオイルと岩塩)

 

ちょっと、生地が乾いちゃったかな・・・?

2次発酵の時、ラップをかけた方が良かったかも(反省)

 

 

 

 

今日は、娘は学校お休みしたので

お弁当もお休みでした( ´_ゝ`)

 

 

今日も

すばらしい日になりますように:.。..。.:*・゜(n‘∀‘)η゚・*:.。..。.:*

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