フォカッチャ
おはようございます|ω・)
昨日の夕食はビーフシチューを作ったので
フォカッチャも焼きました。
ヴヴのロゼもあけて(≧m≦)
一時シャンパンにはまり、いろいろ高いものも飲みましたが
我が家はヴヴが一番好きかも。
フォカッチャは、何も入れず、プレーンなやつ。
レシピ覚え書き
- 薄力粉 200
- 強力粉 50
- イースト 3
- 砂糖 5
- 塩 ひとつまみ
- オリーブオイル 10
- 水 150
- トッピング(オリーブオイルと岩塩)
ちょっと、生地が乾いちゃったかな・・・?
2次発酵の時、ラップをかけた方が良かったかも(反省)
今日は、娘は学校お休みしたので
お弁当もお休みでした( ´_ゝ`)
今日も
すばらしい日になりますように:.。..。.:*・゜(n‘∀‘)η゚・*:.。..。.:*
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