キヌア

あさイチの「キヌア」特集・・・

栄養満点で、すばらしい食材であることは知っていたのですが

鉄分豊富で、中性脂肪の数値も落ちると聞いて

びっくりでした

ライスアイランド 素材 キヌア(輸入) 500g

今まではごはんを炊くときに入れたりするぐらいだったのですが

今日から、もっとお料理に活用しようと思います。

アマランサスも一緒に常備しているのですが

違いがいまいちわかりません┐(´-｀)┌

アマランサスのほうが、少し粒が小さい気がします。

普通にごはんにまぜて炊いて食べるのが一番簡単ですね。

あとは、パッケージに書いてある通り

15分ほど下茹でしておいて、サラダにしたり

味があまりないので、なんでもいいのでトッピングしたら

1日大匙2杯は楽勝ですね

茹でたキヌアは3日ほど冷蔵庫で保存可能ということですので

まとめて下茹でして、毎日食べたいものです。

まぁ、飽きっぽいので、いつまで続くかわかりませんが（;´▽｀A``

我が家の地味飯

• 鶏手羽甘辛煮
• 大根スープ
• ささみときゅうりの和え物
• もやしナムル
• ちょびっとビール

ついつい、ビールに手が伸びた・・・(;´д｀)

今日は、娘の留学費用の残金を振り込みました　＿ﾉフ○

とりあえず、何もなければイギリスに行けそうです(^-^;

スーツケースは旦那のリモアでいいかな～？

でも、リモアはファスナータイプなのでそれが気になるところ・・・

本当は、アルミフレームの方がいいと思うのです