花粉症？？

おはようございますo(*^▽^*)o

先週ぐらいから、花粉症っぽい症状がでているWatamamaです・・・

冬は寒くて好きじゃないけど、春よりいいかも(^-^;

とりあえず、蜂蜜摂取してがんばります

蜂蜜って、理由はわからないけど花粉症にはいいような気がします・・・

おうちごはん

【夕食】おろし豚ハンバーグ、小松菜ソテー、かに玉中華スープ、サラダ、メンマ

かに玉はスープ仕立てにしてみました。

お米食べなくてもお腹いっぱいになります

　

以前からお気に入りの番組で「Bill's Kitchen」ってのがあります。

リコッタパンケーキで有名なビル・グレンジャーの料理番組なのですが

以前はオーストラリアに住んでいたので、そちらからの放送だったのですが

2年ほど前にイギリスのノッティングヒルに移住してお店をオープンしました。

今やっている番組はイギリスでの収録です。

ビル・グレンジャーのいいところは

計量せずに適当なところ・・・でしょうか。

まな板の上も、お料理終わるとぐっちゃぐちゃになっちゃうところが

ものすご～く気に入っています

そんなわけで、レシピもあるような～ないような～感じだし

素人主婦がまねしやすいお料理が多いです。

ノッティングヒルは、ヒュー・グラントファンの私としましては

一度行ってみたい街なのですが、まだ実現に至っていません・・・

でも、ビル・グレンジャーの番組をみていると

私の想像とだいぶ違うような感じです。

移民がとても多くて、世界各国の料理が楽しめそうだし・・・

お店に並ばずにリコッタパンケーキを食べたい方は

↓こちらのレシピを参考に・・・

ビル・グレンジャーのシークレットレシピ (単行本)

リコッタチーズが手に入らない場合は

水切りヨーグルトでも似た味になると思います。