カボチャのポタージュ

秋晴れですね。

連休中も、少し雨はふりましたが、全般的に天気は良く

素晴らしい大学祭になったようです。

娘、今日は朝一で後片付けのお手伝いでかり出されました。

昨日、石神井公園にお散歩に行きました。

夜雨が降ったこともありますが、台風の影響で

若干公園が荒れていましたが

最高のお散歩日和でした。

鳥が沢山住んでいるので

巨大レンズで鳥の写真を撮っている人が沢山いました。

旦那も、カメラでちょこちょこ撮影。

老後、旦那も鳥の写真撮りに来そう・・・

重い腰を上げて、れいの巨大カボチャの処理をしました。

思っていた以上に大変でした( ˃̣̣̥ω˂̣̣̥ )

ブロック型にカットしたものと、薄く切ったものを沢山冷凍しました。

1ヶ月で食べきりたいです。

1/4を使って、カボチャのポタージュ作りました。

美味しく出来たんだけど・・・・

最初にミキサーかける時、カボチャ汁がちょっとした爆発をして

掃除が大変でした～(´×ω×`)

苦労した甲斐があって、あと2回ぐらい楽しめそうです。

娘、今日の早朝にスープ飲んでからいきました。

おうちごはん

朝はホットサンド

ホットサンド熱はまだ冷めていません。

グリーンサラダ、男爵でポテトフライ、骨付きチキンの唐揚げ、グレープフルーツサワー

ポテトフライは、メイクイーンよりも男爵の方が美味しいかも。

昨日は凍らせておいたグレープフルーツで、グレープフルーツサワー(≧◡≦)

さて

今週も始まりました。

明日から、私の短期バイトも始まるので

慣れるまでしばらくは・・・疲れるだろうなぁ～