黄金魚子（カラスミ）醤

こんばんワン！

バイトもあと2回を残すばかり(⊙ꇴ⊙)

あと少しだ！頑張ろう～(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

さてさて

台北で買ってきたカラスミペースト

（真ん中がカラスミ）

どう使えばいいのか迷って、とりあえず

豆腐の上にのせて食べてみました。

これ、めっちゃまいうぅ～

旦那が上海出張の時に買ってきてくれた上海カニのXO醤に近い味！

値段は1／3ぐらいなのに・・・

（台北のカラスミのは2000円ぐらいで上海のカニのは5～6000円）

白いご飯にのせるのが一番美味しいかも～(≧▽≦)

炒飯にちょこっとのせてもいいし、パスタソースにしてもいいわ～

キノコクリームパスタ

キノコをよく干してから使ったので、ポルチーニのような味わい！

干すだけでこんなにうまみが凝縮するとは、不思議です。