我流バスクチーズケーキ

おはようございます

今日も、朝ウォーキング行ってきました

昨日より少し涼しい感じ？

今日もアイスソイラテとヨーグルト（ブルーベリー）

この前に、人参ジュースのんでます

人参ジュースを飲み出して、2年以上はたったかな？

DaiGoさんの本には毎日3杯飲んでいると書いてありました

人参8本ぐらいだそうで　(·◇·)　さすがリッチだなぁ～

オーガニックの人参って、高いですから！

さて

昨日はまたバスクチーズケーキ焼きました

この、野田琺瑯ブラックの大きさ（量）がぴったりで

バスクチーズケーキ専用になりそう(·∀·)

このサイズにぴったりの我流レシピは

• クリームチーズ 200g
• 生クリーム 200cc
• 小麦粉　10g
• 卵 2個
• ラカンカ 50g
• 蜂蜜 30cc

よく混ぜて、200度のオーブンで35分焼きます

（次に焼く時は、小麦粉10gを米粉5gに置きかえてみようと思います)

焼けたら1度琺瑯容器から出して冷やして

冷めたら容器に戻して、冷蔵庫にいれます

バスクチーズケーキは次の日が美味しい～(❁´ω`❁)

まだまだおうちごはん

麻婆茄子丼（糸こんにゃくに麻婆茄子のせてます）、ソーセージとパプリカのケチャップ炒め、玉ねぎスープ（あまった餃子入り）、レモンサワー

糸こんにゃくはお昼に食べた冷麺の時に使ったものの残り・・・

冷麺の麺を糸こんに置きかえたら

めっちゃイイ！合う！違和感なし！

まぁ、冷麺の麺と糸こんって似てますんね～

使用する糸こんは長めに茹でて、こんにゃく臭さをぬきました