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2020/07/10

低糖質チョコレートチーズケーキ(風)

こんにちは~

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今日も朝はヨーグルトでスタート!

 

娘がチョコ買ってもらってきたBTSのファイル・・・

BT21 ・・・・

この21って

「リーブ21」とか

「フォーエバー21」とか

「センチュリー21」とか・・・

そっち系の21じゃないの?

って娘に言ったら

ママは目にフィルターかかりすぎ!って怒られました(笑)

いや、ぜったい統一(トンイル)だってば~

冬ソナから18年もドラマ見続けてる私が言うんだから、間違いなし!

 

 

さて 

低糖質でチョコレートケーキはできないもんかいうことで

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低糖質チョコレートチーズケーキ(風)

材料は

  • クリームチーズ 200g
  • 卵 2個
  • ココア 40g
  • ヨーグルト 100g
  • ラカント 50g

全部混ぜて、レンジで様子を見ながら8分チン!

火が通ったら、冷まして1晩寝かせます

 

ラカント50g入れたけど、苦みと酸味で甘みがとんじゃったので

生クリーム(ラカント入り)と一緒にいただきました

なかなか美味しくできたけど、ヨーグルトはいらなかったかなぁ

糖質はめっちゃ低いので、バクバク食べても大丈夫だけど

濃厚なので、沢山は食べられません ʕ灬→ᴥ←灬ʔ

 

 

 

せっせとおうちごはん

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【夕食】レンズ豆とソーセージのスープ(卵のっけ)、豚キムチキノコ炒め、トマト、わかめもずく酢、レモンサワー

レンズ豆は戻さず使えるから、とっても楽ちん♪

 

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【ランチ】きつねおにぎり(旦那と娘)、味噌汁、サラダと納豆(私)

 

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【夕食】鶏トマト、グリーンサラダ、アスパラ肉巻き、レモンサワー

我が家の定番鶏トマトは野菜たっぷり入れてスープ風に~

 

あぁ、外食したいなぁ~

 

 

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