低糖質チョコレートチーズケーキ(風)
こんにちは~
今日も朝はヨーグルトでスタート!
娘がチョコ買ってもらってきたBTSのファイル・・・
BT21 ・・・・
この21って
「リーブ21」とか
「フォーエバー21」とか
「センチュリー21」とか・・・
そっち系の21じゃないの?
って娘に言ったら
ママは目にフィルターかかりすぎ!って怒られました(笑)
いや、ぜったい統一(トンイル)だってば~
冬ソナから18年もドラマ見続けてる私が言うんだから、間違いなし!
さて
低糖質でチョコレートケーキはできないもんかいうことで
低糖質チョコレートチーズケーキ(風)
材料は
- クリームチーズ 200g
- 卵 2個
- ココア 40g
- ヨーグルト 100g
- ラカント 50g
全部混ぜて、レンジで様子を見ながら8分チン!
火が通ったら、冷まして1晩寝かせます
ラカント50g入れたけど、苦みと酸味で甘みがとんじゃったので
生クリーム(ラカント入り)と一緒にいただきました
なかなか美味しくできたけど、ヨーグルトはいらなかったかなぁ
糖質はめっちゃ低いので、バクバク食べても大丈夫だけど
濃厚なので、沢山は食べられません ʕ灬→ᴥ←灬ʔ
せっせとおうちごはん
【夕食】レンズ豆とソーセージのスープ(卵のっけ)、豚キムチキノコ炒め、トマト、わかめもずく酢、レモンサワー
レンズ豆は戻さず使えるから、とっても楽ちん♪
【ランチ】きつねおにぎり(旦那と娘)、味噌汁、サラダと納豆(私)
【夕食】鶏トマト、グリーンサラダ、アスパラ肉巻き、レモンサワー
我が家の定番鶏トマトは野菜たっぷり入れてスープ風に~
あぁ、外食したいなぁ~
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