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2020/08/31

ハンバーガー祭り

おはようございます

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昨日、津波にあう夢を見ました

ビルの高層階に娘といたんだけど

遠くの海が盛り上がって津波がゴゴーってきて

高層階だから大丈夫って思っていたら

ビルが斜めに傾いて、流されるっていう恐ろしい夢でした

 

夢診断で確認したら

津波の水が濁ってなかったことから

危機が迫っていることへの警告

状況の急変

を表しているということで

一応、吉夢だそうでホッとしました

 

  

 

今日で8月も終わり・・・

3月から自粛生活をはじめて半年がすぎました

最近はこの引きこもり生活にも慣れてきましたけど

夏のマスクだけはどうしても慣れません(∵`)

 

更年期のせいだと思うんですけど、40代から閉所が苦手です

それに暑さが加わると、ちょいパニックに (@_@。

マスクしながらエレベーターにのるとか、怖いです

 

はやく涼しくならないかな~冬が待ち遠しいです

 

 

 

昨日は、旦那リクエストでハンバーガー祭り(炭水化物祭り)

パティは牛多めの合い挽き肉にナツメグと塩コショウをしてよくねって

ラップを使って薄くのばして冷蔵庫に準備しておきました

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具はチェダーチーズ、卵、トマト、玉ねぎ、レタス、ベーコンなど

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お好みで挟んで!がぶっとな

熱々のハンバーガーは、なんともいえない美味しさ!

 

炭水化物大量摂取したので

今日と明日はお肉と野菜だけの刑!

 

 

 

 

娘は、今日は新宿に1泊!

オタク友達と

"押しアイドルの誕生日を祝う会"(娘の押しではない)

研究室も塾講師のバイトも休んで~

"押しアイドルの誕生日を祝う会 at Shinjuku"

なんか、楽しそう~(笑)

コロナの時期だからこそ、ホテルで過ごすってのはいいかもですね(新宿だけど)

 

今、都内のホテルは、めっちゃお安くとまれるようです

特に、外国人観光客向けのホテルは閑古鳥がないているようで

今回も、グレードの高いお部屋なのに

1泊7000円って、すっごいお値段!!!

私も、たまにはホテルに泊まって、過ごしたい~

 

 

 

 

 

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2020/08/30

熊本土産

おはようございます

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今日も暑い朝がきました!

  

 

旦那、無事に出張から戻りました

頼んでおいたお土産を持って(Ŏ艸Ŏ)

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陣太鼓と朝鮮飴です

朝鮮飴は、求肥飴とも呼ばれ、ちょっと堅めの求肥って感じです

娘が求肥LOVEなので、今回頼んで買ってきてもらったのですが

やっぱり娘の好きな味でした٩(ˊωˋ*)و

朝鮮飴は、加藤清正が朝鮮出兵の際に持っていったことから、この名前になったようです

日持ちしますが、硬くなってしまいますので

硬くなったらレンジでチンすれば、また柔らかく食べられます

そして、冷凍保存もできますよ~(❁´ω`❁)

 

陣太鼓は普通のと、くまモンバージョンのを買ってきてもらったんですけど

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くまモンバージョンは、小さめサイズの陣太鼓(糖質量17.3g)が入っています

(通常サイズは糖質量34.6g)

陣太鼓もすぐ食べるもの以外は、早速冷凍庫へ!

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冷凍できるって素敵♪

 

 

昨日の買い物

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最近定番になっているマルドンのフレークシーソルトと

難消化性デキストリン キャ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

話題の難消化性デキストリン、取り入れることにしました

無味無臭だし、冷たい飲み物に入れても溶けるので、摂取しやすいです

 

 

  

おうちごはん

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【夕食?】マグロの目とホホの煮込み、豚味噌漬けと茄子とキノコ、トマト、レモンサワー

娘が好きな魚の目玉!

昔、私の実家でよく娘をあずかってもらったんですけど、その頃からお気に入りだそうです

でもね~、ちょっと目玉はね~、なかなかね~

 

久々、娘と一緒にスーパーに行ったら売っていたので、買ってみました

濃いめの味で煮てみたんですけど・・・見た目はアレですけどね、とろっとろで美味しかったです

 

 

 

としまえんが明日で閉園・・・

としまえんには、思い出がいっぱいあるので、とっても淋しいです

 

私が小中学生の時は、友達同士でよく行きました

娘が小さいころは、プールによく連れて行きました

毎年、両親と兄家族皆で花見にも行きました

そのうち、犬も入れるようになり、わっくんとも何度か行きました

 

としまえんに入らなくても、散歩がてらとしまえんの周りをぶらぶらしたり

・・・とまぁ、いろいろいろいろ思い出があります

 

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2020/08/28

ベージュ脂肪細胞を増やす

今日は朝一で内科の日でした・・1ヶ月がめっちゃはやすぎ

 

この前うけた人間ドックの結果を持参しての受診だったんですけど

悪玉コレステロール値は薬をのんでいるので、まぁ落ち着いているのですが

血圧の下の数値が90代なので、これ、やっぱりちょっと高いってことで

減塩食ってやつを取り入れていこうかと思っています

 

とりあえず、使っている調味料を順次減塩のものにかえて

あとは、濃いめの出汁を使用したり

薬味を増やす感じで、無理なくやっていこうかと考えています

 

あとはお酒も少し控えようかな~

 

国産レモンの旬が終わってしまったので

最近、レモンサワーには、レモン果汁を入れてます

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小さいボトルだとすぐおわっちゃうので、大きいボトルを買いました♪

大きい方が断然お得!


有機レモン果汁 720ml

   

 

糖質制限しても体重があまり減らないのは

何か問題があるな・・と思っていたところ

 

褐色脂肪細胞が少ないと、代謝が低くて痩せない

でも、白色脂肪細胞の中のベージュ脂肪細胞なら自分で増やせる

 

・・的な番組をみたので早速、首冷やしはじめました(⊙ꇴ⊙)

 

要は、冷感刺激をすればベージュ脂肪細胞が増えるというもので

首にアイスベルトを1日2時間つけるだけ

これなら、今のシーズン、気持ちいいだけで最高だなってことで

先週から初めてます

(ハンカチに保冷剤を3~4個並べて包んで、首にまけばOK)

 

 

首も冷やさないといけないし

糖質と塩分の摂取を減らさないといけないしで

歳を取るって大変だわ(´-ι_-`)(若い時はいろいろ楽だったなぁ~)

 

 

 

 

おうちごはん

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【娘とふたりの夕食】鶏胸パリパリソテー、冷や奴、トマト、レモンサワー

鶏胸をパリパリ(中しっとり)にソテーするには

鉄のフライパンで、皮目を動かさないようにして45分焼き

ひっくり返して、余熱で10分放置

・・・がいいと聞いたのでやってみました

美味しくやけたけど、45分はやっぱり面倒だ

 

 

 

 

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2020/08/27

低糖質チーズムース

おはようございます

今日もまたまた暑いです

 

旦那は新型コロナ時代に入って、初出張

いろいろ心配です・・・

 

 

昨日は、チーズムース的なのを作りました

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オーブン使うと部屋が暑くなるので

レンジ調理で、低糖質なデザートを作れないかと思って

我が家で不人気のおからパウダーも使いたくなかったしで、こんな感じになりました

 

低糖質チーズムース風なの(糖質量:全量で14.4g)

  • クリームチーズ 100g(2.3)
  • ラカント 40g(0)
  • 蜂蜜 少々(4)
  • 生クリーム 100ml(3.1)
  • レモン汁 10ml(1)
  • 米粉 5g(4)

上から全部をよく混ぜて、レンジで4分

粗熱がとれたら、冷蔵庫で1日寝かせます

 

米粉をおからパウダーにしたら、より低糖質なんだけどね~

 

 

 

おうちごはん

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【ランチ】豚キムチプレート、トマト、納豆

 

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【夕食】豚とキャベツの味噌炒め(レンチンだけど)、茄子とズッキーニの揚げたの、サラダ、もずく酢

この後、スイカもいただきましたヽ(´ー`)ノ

スイカもそろそろお終いですかね~

 

 

 

このブログのコメントで教えていただいたエクオール

飲み出してけっこうたつんですけど

効き目は本当にあるのか知りたくて

ちょっと飲むのをやめてみたんです・・・

 

そしたら

突然ホッフラが(ㅇㅁㅇ川

頻繁に(ㅇㅁㅇ川

ホッフホッフで(ㅇㅁㅇ川 暑い~

 

1週間ほどやめてみて、これはヤバイとまたのみだしたら

ホッフラがなくなりました( ´艸`)

めっちゃ効いてたんだな~と実感~

 

私、大塚製薬のをのんでいるんですけど

粒が大きくて、ちょっとのみにくいです

まぁ、今のところ大丈夫ですけど

あと10年もしたら、より飲みこみにくくなるんじゃないかな~

別のも試してみたいところ 

 

 

 

 

 

 

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2020/08/26

伊予柑寒天ゼリー

おはようございます

今日も暑くなりそうです

 

今日の朝は、娘が買ってきた雑誌でスタート!

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この雑誌、かなり前に予約していて、買えたんですけど

もう、どこに行っても売り切れで、幻の雑誌になってしまったようです・・・

 

 

 

きのうのおやつは、定番!寒天ゼリー

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伊予柑缶で作りました

 

 

 

 

いつまで続くのか!おうちごはん

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【ランチ】グリーンカレーとチキンのプレート

 

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【夕食】餃子スープ、レンジで茄子豚はさみ、きくらげ卵、わかめタコ酢、糖質0ビール

 

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【ランチ】ぶっかけ素麺(私はカルディの糖質0素麺で)

 

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【夕食】メロの塩麹漬け、厚揚げ、もやしナムル、海老とマカロニのグラタン

マカロニはカーボフのエルボ


はごろも CarbOFF エルボ

全量100gで糖質27.5g

グラタンにしたら、誰もカーボフだって気づかなかった・・・

ミートグラタンの時も使ってみよう!

  

 

 

最近、レモンサワーをがぶ飲みするので

炭酸水があっという間になくなっちゃうんです・・・

今までは、月に1箱でたりたんだけど

最近は2箱は飲んじゃってるかもなぁ

 

炭酸水はいつもアマゾンで買っています

ラベル剥がすのが面倒なので、今回はラベルレスのを買おうと思ったら

 

あれ?ちょっと高い!

ラベルがない方がちょっとだけ高い!(°д°)

(°д°)

(°д°)

(°д°)

で、

今回もラベル有りを買いました (·ε·) テヘペロ

(中身が同じなのに、高いのは嫌)

 

 

 

 

 

 

 

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2020/08/24

お気に入り

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今日もいつものヨーグルトでスタートしました

あと、漫画は今日読む予定のやつ・・・(✿˘艸˘✿)タノシミ

 

 

今日の朝、せっかく早起きしたのに

気がのらなくて、ウォーキング行かなかったんです・・・

あぁ、やっぱり行けば良かったなぁ~

 

次、気がのった時用に、ウォーキング用マスク作ってみました

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冷感タオルを使って、鼻のところにワイヤー入れて

あとは自分の顔にあわせて、ちょこちょこっと、適当に作ってみました

本当は、ヤケーヌが欲しいんですけどね

入手に1ヶ月ぐらいかかるみたいで・・・取り急ぎ自分の作ったので我慢って感じです


UVカットマスク ヤケーヌ

 

 

 

 

お気に入り紹介コーナー

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サラダにかけてもいいし、エスニック系料理全般にも合うし

もちろん、冷や奴とかお浸しなんかにも使えて、いい感じ♪

 

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まぁ、ただの豆もやしなんですけどね

この袋のまんま、レンジにぶち込めばいいっていうところと

"葉酸たっぷり"、"血圧高めの方に"っていうのが素敵♪

 

 

 

おうちごはん

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【ランチ】ステーキ、魔法の杖っていうちょい辛とうがらし、トマトとパプリカ、レモンサワー

もう、面倒だから旦那も同じメニューで・・・

 

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【夕食】グリーンカレー、枝豆と野菜

グリーンカレーには、やっぱり筍と茄子が必須です

 

 

 

 

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2020/08/23

低糖質バニラアイス

今日は、ちょっとだけ涼しいかな?

 

 

低糖質のバニラアイス作りました

アイスは糖質が高いけど、やっぱり夏には毎日食べたいアイス!

糖質量を気にせず食べられるアイスを作ってみました

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食感としては~濃厚さは全くありませんが

安いバニラアイスに近い味となっております

 

低糖質バニラアイス(糖質量は全量で7gちょい)

  • 卵 2個
  • 生クリーム 200ml
  • ラカント 50g
  • 塩 ひとつまみ
  • レモン汁 10ml
  • 今回はウィスキー(ラム酒とか、好きなお酒) 大1ぐらい
  • バニラエッセンス 適量

卵白に塩を入れてしっかり角がたつまで泡立ててから

②生クリームにラカント、レモン汁を入れて7分立て

卵黄にバニラエッセンスを入れてもったりするまでまぜたところに②を少しづつ入れ

泡立てておいた卵白を数回にわけて混ぜ、容器にうつし冷凍庫で凍らせます!

途中混ぜる必要はありません

(生卵のアレルギーのある方はお控えくださいね)

 

 

  

おうちごはん

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【おとといの夕食】きのこサラダ、キムチ、揚げナス、糖質0ビール

旦那も一緒に野菜の刑!

 

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【昨日の夕食】ボリュームサラダ、きのこのクリームニョッキ

久々のニョッキは、糖質のかたまりなので量を少なめにしていただきました

  

 

 

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2020/08/21

糖質大量摂取の日

今日は、旦那がお休みとったので

お正月いらいの、三井アウトレットパークに行ってきました

 

平日とはいえ、ものすごく空いてました

下着の買い足しと

カルディーに寄りたかっただけなんですけどね

どこも品薄感がすごかった

人がいないってことは、そうなりますよねぇ・・・

 

ここにきたら、いつもリンツのソフトをいただきま~す

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レモンマヌカハニーソフト!

 

娘は久々のゴンチャ

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ザクロソーダ

 

カルディで買ったもの

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これ以外にも泡とか、ポテチとか、

あと、娘が食べたいと言うので

映画パラサイトで食べていた韓国のインスタント麺もゲットしました

こういうの、食べたら蕁麻疹でそうだけど、大丈夫なのかな?

 

 

 

帰宅したら、めっちゃ喉渇いていたのでキリっとシャリキン!

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焼酎を凍らせてシャリシャリしたのをソーダでうすめて飲むんですけど

シャリシャリをそのままゴックンって飲んじゃって、むせました(//∇//)

 

 

 

おうちごはん

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【夕飯】サラダ、太刀魚、小松菜お浸し、蕎麦(娘と旦那のみ)

 

 

 

今日は、ソフトクリームの他に

ハンバーガー屋さんでアボカド&BLTと、ポップンシュリンプとチキンを食べちゃったんです

もうね

久しぶりの糖質大量摂取で、血糖値上がってめっちゃ眠くなりました・・・

 

そんなわけで

"夜は野菜だけの刑とする!"

 

 

素敵な週末をお過ごしください

 

 

 

 

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2020/08/20

モモのケーキ(たまにはね)

今日も暑いですね~

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ヨーグルトに冷凍ブルーベリーを入れると、美味しい♪

 

 

今日は暑い中、目薬がなくなっちゃったので眼科へ

もう、ドライアイは永遠に治らない気がしてたけど

少し良くなったって言われて一安心!

 

 

 

昨日、旦那が出社したので

帰りにファウンドリーのケーキを買ってきてくれました

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糖質が若干低そうなやつを選んでくれたみたい

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桃の下は、ムースと、スポンジ少量

めっちゃ美味しかった~(⊙ꇴ⊙) 

 

 

 

おうちごはん

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【娘と2人ランチ】ぶっかけソーメン

今年初のソーメン!

揖保乃糸の茹で時間は1分って決めてます(≧▽≦)

 

 

 

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2020/08/19

スプレー式化粧水

おはようございます

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今日もカフェラテとヨーグルトでスタート!

えっと、今日は水曜日だったっけ?

最近、曜日の感覚が完全になくなりました

カレンダーだけでは、もう今日が何日かわからないと思います

でも~私にはアレクサがいるので、問題なし(笑)

 

 

昨日のお買い物 調味料系ですけどね

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ラカント、MCTオイル、紅茶、オリゴ糖

ラカントがないと甘い物が食べられないという恐怖から

早め早めにラカントは補充します

このラカントSは茶色いので、ホワイトの方もはやく買わなきゃ!

あと、オリゴ糖はいつも使っているのが品切れで

別のを買ってみました(安かったし)

  

そして~、前から気になっていたこちらも購入

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キュレルのディープモイスチャースプレー

スプレー式化粧水です

顔だけじゃなく、お風呂上がりに背中なんかにもプシューっとな

気に入ったんだけど

ボトルが大きくて今の化粧水を置いている場所に入らないという問題が・・・

次は、もうひとつ小さいサイズを買おう!

 

 

 

おやつ

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虎屋のういろう

 

 

なんだかんだで、おうちごはん

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【ランチ】冷麺(このスープは糸コンに合う!)

 

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【夕食】レンジチャーシュー、イカソーメン、海老とアボカドのカルパッチョ、豚野菜炒め、レモンサワー

 

 

 

そろそろ美容院行きたいけど

行ってもいいのかな?

 

 

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2020/08/18

糖質オフパン

おはようございます

今日は、少しだけ暑さがやわらぐということですが

油断せず、がんばっていきましょう!

 

 

糖質50%オフのパンを(ホームベーカリーが)焼きました

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味はね、もちろん小麦たっぷりの美味しい食パンにはかなわないけど

いまのところ、私が食べてもいいパンと言えば

ローソンの低糖質ブレッドと

パスコの低糖質ブレッドだけなので・・・

ブランはちょっと酸味があるから

自分でやいたやつの方が食べやすいのです

 

せっかくパンを焼いたので、お昼はパンを

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カレーチーズトースト、キャベツのスープ

ちょっとこげちゃったけど

これぐらい焼かないとトッピングした具が良い感じにならなくて・・・

 

 

ついでに夕飯

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タコライス、レンジチャーシュー

レンジでチャーシュー作ってみました

まぁ、焼いてないからチャーシューって言って良いのかな?

煮豚?

 

これはね~、短時間でできるし、今までなぜレンジで作らなかったのか!

って反省するぐらい、美味しくできました

 

短時間調理なので味がしみないから

次の日に食べた方が美味しいのかも?

 

※レンジチャーシューレシピ

  • 豚肩ロースかたまり(今日は400g)
  • 水 200cc
  • 醤油 100cc
  • はちみつ 30g
  • 生姜とニンニク おろしたの 適量

全部を耐熱ボールに入れて、豚肉にはフォークで穴をあける

豚肉の上にオーブンペーパーをのせて、ラップはふわっとのせる

レンジ600wで8分、肉をひっくり返して6分、そのまま10分以上放置

肉をカットしてから、汁につけた状態で保存

 

 

 

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2020/08/17

やっと当選!

おはようございます。今日も猛暑です!

エアコンが壊れないことを祈るばかり!

 

 

今週もスタートしました

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朝のカフェラテが美味しい(´∇`)

冷たいものばかりを口にしているので

体にはよくないでしょうね・・・

でも、熱いお茶とか、ぜんぜん飲みたくないわ(∵`)

 

 

 

さてさて

我が家もやっと当選しました

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もう、当選って言っていいのやら?

最近は、普通にマスクが売ってますけど

とりあえず日本製マスクのムーブメントにのりたい我が家です

 

 

 

きのうのごはん

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昼間、ちょっとドライブにでかけたんですけど

なんか外食する気にならず

帰ってきてからお惣菜でレモンサワー(*´∀`) 15時ごろ

 

夜はあまりお腹空かなかったので(娘もいなかったし)

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冷蔵庫のありあわせで、またまたレモンサワー(*´∀`)

飲んでばっかり~

おかずはこんなんで十分です(私的)

 

 

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2020/08/16

ココイチの低糖質カレーを食べてみた

おはようございます

今日も暑い1日がきました・・・

 

昨日は、朝から体調悪くて

たぶん・・・自律神経が弱ってる感じで

アイスノンしてゴロゴロしていました

 

ずっと寝る体力もないので、本を読んでいたのですが


錦繍

読み途中、目をつぶったらいつの間にか寝ていて夢を見たんですけど

それが、この小説の内容で

起きた時、夢でみた内容が、本の内容なのか、勝手に夢で作ったのかわからず

大分前まで戻って、また読みました(笑)

(結論、勝手に夢で続きを作ってた・・・)

 

 

 

おやつ

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みかん寒天ゼリー作りました

いつもの分量で、寒天っぽさを全面にだして!

 

 

そして、娘が急にココイチのカレーが食べたいというので

糖質オフ界隈では有名な「糖糖質カレー」を食べてみました

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低糖質カレー+パリパリチキン

なぜ低糖質かって言うと、ごはんがカリフラワーに置きかえられてるから!

カリフラワーが低糖質なのは知っていたけど

旬じゃないからか、めっちゃ高くて手がだせなかった

 

カレーと一緒にたべると、まぁまぁ美味しく食べられました

見た目が米っぽくて、気持ちも上がる(·∀·)

家族と同じものを食べられるっていう安心感がすごいです!

 

糖質量は、カレーだけだと16gなんだけど

チキンをのせたので全部で25gぐらいになっちゃうかな?(適当)

(25gは市販の氷アイスぐらいです:あずきバーは糖質22.5g)

こう考えると、今まで、どんだけ糖質取ってたんだろう?

恐ろしい~

  

 

 

おうちごはん

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【だんなと2人の夕食】ラタトゥイユ、鶏手羽グリル、泡

トマト量がちょっと少なかったけど、ラタトゥイユ作って

カーボフのフリッジと一緒にいただきました

 

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【夕食】冷やし中華、枝豆、カニカマ、鶏ポン酢、レモンサワー

糖質0.4gのこんにゃく麺は、予想通りの味でした

まぁ、0.4だもん仕方がないよね~

  

最近、レモンサワーをガンガン飲むので

焼酎がすぐなくなっちゃうんです・・・

もう、一升瓶で買っちゃおうかな~と思う今日この頃です(❁´ω`❁)

 

 

 

今日も暑いけど、娘はアイドルオタクのオフ会(in 新大久保)

毎日言ってるけど、密密には気をつけてほしいもんです

 

 

 

 

 

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2020/08/14

レンジカレー

低糖質バスクチーズケーキで、おはようございます

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このバスクチーズケーキは

2日ぐらい寝かせた方が美味しく感じます♪

 

 

最近は、Youtubeで中国ドラマ(中国語字幕)をずっと見ています

中国語に関しては、字幕をなんとか読んで内容を理解できるぐらいで

聞いただけでは、何いっているかいまのところわかりません(∵`)

 

かなりの数の中国のドラマを見ましたが

内容に関しては雑さが目立つし

まだまだこれからという感じがしています

(あと、文化的に受け入れられないものも多々あるし)

 

でも、言語自体が非常に面白いと思っているので

ずっと継続してみることができているのかなぁ~

 

またいつか、台湾に行けるようになったら

身につけたへっぽこ中国語力を使いたい!

  

  

 

おうちごはん

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【ランチ】キーマっぽいカレー(豆腐と麦入り玄米)

牛肉の粗挽き肉で、レンジ調理でキーマっぽいカレー作りました

朝の人参ジュースの人参かすも入れて・・・

 

カレーにレンジ調理、いいわぁ~

キッチンがカレー臭くならない٩(ˊωˋ*)و

  

 

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【夕食】豚ヒレ味噌漬け(旦那と娘は玄米ご飯あり)、エリンギソテー、チキンサラダ、ねばねば、淡麗ブルー

ねばねばのモロヘイヤは今年初!

モロヘイヤは娘の大好物です(旦那はお腹こわすんですけどね)

 

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デザートは、メロンとスイカ(❁´ω`❁)

この前いただいたメロン、これでラスト!

あ~美味しかったぁ~(≧∇≦*)

また食べたい~(≧∇≦*)

 

 

 

金曜日がきました!

娘は、塾講師のお友達と4人で夜は飲み会だそうで

とにかく、いろいろ気をつけてほしいわぁ~

 

 

 

 

 

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2020/08/13

いなだ

今日も朝から猛暑!

昨日、落雷で一部停電になった場所があったようですが

この暑さで停電はしゃれになりませんね

どうしたらいいんだろう???

 

 

昨日、いつもと違うスーパーまで足を伸ばしたんですけど

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群馬のこんにゃくパークの月のうさぎが売ってました(·o·)

こちら、1食分の糖質が0.4g Σ(゚Д゚)スゲェ!!


月のうさぎ

 

美味しかったら箱買いする予定(Ŏ艸Ŏ)

 

 

おうちごはん

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【夕食】いなだの刺身、丸茄子ソテー、しらす奴、サラダ、レモンサワー

イナダのお刺身買ってきました

イナダは出世魚ブリの呼び名で、小さい順から

ワカシ→イナダ→ワラサ→ハマチ→ブリ

(これで合ってるかな?)

 

ブリは脂がのっていて、お年寄りな私にはアレなので~

最近はイナダかワラサが売っていると買うようにしています

 

イナダを漢字で書くと、さかなへんに秋で「鰍」

季節を感じますね~

 

 

 

 

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2020/08/12

栄光と闇

今日も暑いですが、娘は大学の研究室へでかけていきました

暑すぎて、おにぎりが心配ということで

早めに終わらせて、お昼は家で食べることにするそうです

 

ほんと、マジ、暑すぎる!プール行きたい(´×ω×`)

 

 

でも、今日はこちらを読んで時間をつぶす予定

【ベルサイユのばら 愛蔵版】 

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ベルばらを2冊におさめた愛蔵版です

前に買おうと思っていて忘れていたんですけど

生協で売っていたので注文してみました

 

私、フランス革命についてはベルばらでの知識のみです

オスカルは実在の人物じゃないけど、漫画の知識のみで今のところ問題なし!

 

  

 

いつもの、バスクチーズケーキ焼きました

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もう、このレシピは体が覚えたみたいで

寝ぼけ眼でも作れるように♪

 

 

さてさて

今日のタイトルはとっても重いんですけど、たいした話しではありません

 

最近、娘が韓国のアイドルにはまっているので、ちょっと心配になって・・・

娘と韓国の芸能界の闇について、話しをしました

 

まぁ、結果としては

大きい3代事務所はヤバイけど、小さい事務所はとりあえず大丈夫そう

ってことで落ち着きました

大きな事務所だと、デビュー後一気に栄光を得て

その後、あっという間に奈落の底に落ちてしまう子が多いように思います 

 

少し前に、

BIGBANGスンリの麻薬、売春斡旋、動画の不法撮影&流布の犯罪がありましたが

このグループは、結局5人中4人が逮捕されています

あとは、人気絶頂時の東方神起の分裂や

その他、アイドルグループが次々にグループから脱退ならまだしも自殺してしまったり

女優や男優の自殺も数多く、栄光と闇が常に隣り合わせなイメージです

 

私の美容院の担当のお姉さんは、BIGBANGのファンだったそうで

当時、ものすごいショックをうけたようでした 

まぁ、自分が応援していたものの正体が

女性軽視したアレだったってのは、ものすごくつらいと思います

 

でま、話しを戻しますが

娘が前に好きだった韓国のアイドルはINFINITEというグループで

こちら、小さな事務所出身でした

今は活動こそしていませんが、とりあえず全員残っています

 

で、今好きなアイドルはBTSというグループで

現時点では世界的に有名になっていますが

こちらも小さな事務所出身です

 

とにかく、今後はどうなるかわかりませんが

一時、応援していた人達が、その後も幸せに生活し

一緒に歳を重ねていきたい・・・というのがオタクの願いです(たぶん)

 

 

 

 

レンジで調理~のおうちごはん

20200812_3

【ランチ】麻婆茄子丼(私は豆腐で)

麻婆茄子をレンジで作ってみました

とろみは2回にわけてレンジ調理してみました

もうね、問題なし!

部屋も暑くならないし、レンジ最高ᕦ(ò_óˇ)ᕤ“

 

 

昨日の夕飯は、娘がマックのハワイアンナントカが食べたいということで

旦那と娘はマックで夕飯をすませてもらいました

私は、レンジでゴーヤのお惣菜的なのを作ったので、あとは納豆とか

糖質ゼロのチキンとか、あり合わせですませました

 

1人なら、毎日あり合わせで十分だなぁ~

 

 

 

 

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2020/08/11

低糖質ココア蒸しケーキ

おはようございます

世の中はお盆休みということですが

我が家は通常営業(⊙ꇴ⊙)

 

でも、昨日は研究室へ行った娘ですが

今日は行かないとのことで

おにぎりを握る必要がなくて、ちょっと楽な朝でした(≧▽≦)

 

 

メロン、なんとか食べ頃で食べることができました٩(ˊωˋ*)و

20200811_1

少しだけ甘い香りがしたので、思い切って切ってみたら

めっちゃ食べ頃(°д°) (|| ゚Д゚)

危ないところでした~美味しい~メロン~

糖質すごそうだけど、これは気にしないでいこうと思います!

 

  

そして

昨日は、ココア(おからパウダー)蒸しケーキ作りました

20200811_4

おからパウダーだけよりも、ちょっとはいいかな~って思ったけど

口の中の水分をすべて奪いさる威力は、さすがおからパウダー入り・・・

私的には、まぁまぁいけてるって思ったんだけど

家族には、やっぱり不評でした

もう、家族に糖質オフの押しつけはやめないと(◞‸◟ㆀ)

 

 

そんな事を言いつつ、おうちごはんは糖質オッフン

20200811_2

【夕食】ニラ焼売、玉子ツナサラダ、もやしの玉子チーズ焼き、レモンサワー

糖質制限試作会!みたいな感じになっちゃってます(๑´· ₃ ·̀๑)

 

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【ランチ】しらす和風スープパスタ(糸コンでかさまし)

 

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【夕食】豚と野菜の味噌炒め(娘は丼で)、ニラ玉、エリンギレンジうま煮、レモンサワー 

エリンギは、Youtubeでみつけた1型糖尿病の方のレシピを

ちょっとアレンジしたもの

 

今日もレンジ調理でなんとか乗り切りたいなぁ~

 

 

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2020/08/09

半年ぶりの焼肉

おはようございます

今日もヨーグルトでスタート!

20200809_1

 

  

家族での外食はなんと半年ぶり(≧▽≦)

昨日は、地元行きつけの焼き肉屋さんへ

20200809_3

お店が潰れちゃうんじゃないかとヒヤヒヤしていたのですが

なんとか営業を続けてくれてありがたい!

家族全員大好きなお店です

20200809_2

そして~糖質制限中の外食は、やっぱり焼き肉が1番!

こちらのお肉は、それぞれ部位によって

わさび醤油、レモン、塩、黄身につけたりと

糖質が多く含まれている"大好きなタレ"はほとんど使わず

美味しくいただくことができます٩(ˊωˋ*)و

 

コロナ対策、大変だと思いますが

なんとか乗り切ってほしい!

 

 

 

 

 

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2020/08/08

ゲーム内でイベント

昨日は、ゲーム「フォートナイト」内で米津玄師さんのイベントがありました

20200808_1

テレビが新しくなったので、色が鮮明に!

今年はライブが全部中止になりましたが

新しい発信方法をみなさん模索しているようで

それはそれで楽しみでもあります♪

 

 

オーガニックのお店に行って干し椎茸を買ってきました 

20200808_4

オーガニックにこだわりはないものの

干し椎茸は、戻し汁ごとまるっと料理に使いたいので、オーガニックです

いつも水に戻した状態で冷蔵庫に入れています

スープとか、ちょっと入れるだけで、すっごく美味しくなるから不思議!

なもんで、すぐ終わっちゃうんですよね~(^^;

 

 

それから~

糖質制限の見方!紀文の糖質ゼロ麺を

昨日はたらこパスタ的な感じでいただいてみました

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紀文 糖質0g麺セット

レビューよむと、美味しくないって方が多かったんですけど

糖質制限しながら麺類が食べられるなんて

私的には奇跡としか思えません(⊙ꇴ⊙)

このままさっと水にさらして食べられます

ちょっとのびた冷や麦って感じののどごし・・・

普通に、ソーメン食べる感じで食べるのが一番美味しいのかな?

 

 

 

おうちごはん

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【夕食】鯵ソテーともやし、鶏の照り煮、浅漬け、レモンサワー

一昨日買い物行ったばかりなのに、なんか冷蔵庫が空っぽで

冷蔵庫の中、総動員して作った晩ご飯でした

 

今日も猛暑!

買い物行きたくないなぁ~

 

 

テレビで、お盆休み、お盆休みって言ってるから

なんだなんだって思ったら

マジでお盆休みだったんですね・・・

 

娘の大学院は、お盆も通常通り

旦那も来週も通常営業なので

我が家にはお盆休みってものはありません( ´∵`)

 

旦那の夏休みは、9月末に取ろうかなって考えています

その頃は、また状況がかわっていてほしいな・・・

 

 

 

 

 

 

 

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2020/08/07

レンジ調理で豚丼

暑い!暑すぎる!海やプールが恋しいです

 

20200807_1

娘は今日もおにぎり持って研究室へ・・・

大学は、学部生は後期もオンラインでの授業になったみたいです

今年大学に入学されたばかりの子達、どうしてるんだろう?

他人事ながら、心配です(._.)

 

 

 

きのうのおやつ

【船橋屋】白玉あんみつ

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白玉と求肥は、一部娘に引き取ってもらって

美味しくいただきました(Ŏ艸Ŏ)

 

 

 

延々に続くおうちごはん

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【ランチ】豚丼(玄米少し)、浅漬け、刺身こんにゃく

豚丼もレンジで調理してみました~٩(ˊωˋ*)و

 

レンジ調理だと、お水の量が難しいです・・・

200ccぐらい入れてみたら、ちょっと汁だくになってしまいました

(まぁ、みりん、酒、醤油の水分もあるますしね)

でもまぁ、レンジ調理、ありです!

材料全部入れて、レンジで3分→まぜて3分→まぜて3分→しばらく放置

こんな感じでいけました

  

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【夕食?ってか飲み?】冷や奴、刺身、ソーセージ、ブロッコリーとトマト、麒麟淡麗の青

火をできるだけ使いたくないって気持ちがあふれてる食卓です

 

 

 

今日は、いいかげんアイロン作業を・・・

暑くて、嫌で、ずっと放置プレイしてたんですけど

"アイロンかけてしまう服を置く袋が"満杯に!

(╥﹏╥)(╥﹏╥) (╥﹏╥)

 

 

 

 

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2020/08/06

糖質量の計算

おはようございます

今日も朝から暑いです💦

 

野菜室が空っぽなので、野菜を買わないといけないんですけど

暑すぎて産直のお店に行けそうもありません

取り急ぎ直近のスーパーで買い物はすませる予定ですが

直近の大型スーパーは、野菜の品揃えがイマイチ(私個人的に)で・・・

料理のやる気を奮い立たせてくれません(┯_┯)

 

 

 

義母から、メロンと一緒にお菓子も届きました

ハスカップジャムとクリームがサンドされているブッセ

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これ、うちでは全部消費できそうもありません(ーー;)

小さい子供でもいれば別だけど、娘も甘いおやつ系はあまり食べてくれないし

とりあえず、味見はしないとと思って糖質量を計算しようと思ったら

100g当りって・・・このお菓子が何グラムあるか書いてないし・・・

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はかったらお菓子はひとつ40gぐらいでした

炭水化物は、食物繊維と糖質の合計の数値で

食物繊維がどれぐらい入っているかがわからないと

正確な糖質量は出ないのですが

お菓子40gで炭水化物が17.88g含まれているということは~

最大でも17g!

とりあえず1/4個は味見しても大丈夫かなってことで

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甘っ(°д°) 久々の甘さ!

ハスカップのジャム、酸っぱくて美味しいです

味見分以外は、娘に塾バイト先で食べるように持たせました(⌒▽⌒)

 

 

もうひとつ、おやつ

【虎屋】生ういろ 小豆味

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我が家のおやつの定番、虎屋の生ういろの小豆味

旦那が買ってきてくれたんですけど、こちらは切り分けて冷凍しました

冷凍しても変わらず美味しくいただけることを知ってから

常に冷凍庫にういろうを常備しています♪

 

 

 

おうちごはん

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【夕食】レンジミートソース(私はカーボフのフリッジで)、枝豆、レモンサワー

ミートソースはレンジ調理で作りました

小麦粉入れなかったので、サラサラの仕上がりですが美味しくできた!

それも、トマト缶なくて、ケチャップで代用したんだけど

ノープロブレムでした٩(ˊωˋ*)و

 

今日もレンジ調理で乗り切りま~す

(買い物は行かないとだけど)

 

 

 

 

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2020/08/05

ホットサンド弁当

今日も研究室に行くということで・・・

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【大学院弁当】あり合わせホットサンド

急に行くって言われても、何も無い時もあるのよね~

パンも糖質オフパンだし・・・

 

 

 

義母からメロンが届きました

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富良野のやまとうメロン

赤身のメロンは、今年初!

食べ頃の見極めを間違いないように注意しないと(*゚▽゚)ノ

 

旦那の母は、今年で87歳

義姉がちょくちょく見に行ってはいるものの

一人暮らしを続けています

 

義母は、前にも書きましたけど

めっちゃ小食なんです

1日の接種する食事量が圧倒的に少ない!!!

もう、糖質制限とかする必要がないぐらい

糖質の摂取も少なそうです

タンパク質が足りているか、ちょっと心配ですが

義母の食生活が私の理想で~す

  

 

 

いつまで続くんだ?おうちごはん

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【ランチ】オムモヤシ、ウィンナーと玄米、オクラお浸し

挽肉ともやしを炒めて、玉子をかけたオムモヤシ

モヤシは糖質ほとんど0に近いので、もりもり食べても大丈夫(❁´ω`❁)

 

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【夕食】茄子煮、味噌ホルモン、冷や奴、蕎麦(旦那と娘)、レモンサワー

味噌ホルモンは平田牧場で買ってきたもの

焼くだけで美味しい٩(ˊωˋ*)و キャベツにも合う!

 

 

 

今日は、ひとりでのんびりDayで~す

 

 

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2020/08/04

ヘロヘロの1日でした

娘、研究室に行くときはおにぎりを持参しているんですけど

さすがに足りないってことで、今日は簡単なお弁当持たせました

20200804_2

【大学院弁当】鮭玄米おにぎり、ウィンナー、オクラお浸し、玉子カニカマクルクル

研究室の先輩は、パスタ茹でて食べたりしているようで

うらやましがってました

あとは、コンビニで買ってきたお弁当とか?

学食は、イマイチ美味しくないとかで行きたくないようです

その辺ケチな娘は、結局お弁当持参が一番いいんだそう(無料だし)

 

春から塾講師のアルバイトを減らした娘・・・

中学生の頃から持っている子(今高3)とか

ずっと担当している子だけをみているそう

 

そんなわけで、バイトのお給料はぐぐっと減りました

その代わりに、大学院の方で学部生の授業のお手伝いをするという名目で

少しお金がもらえるようになったので、まぁなんとかやっていけてるみたいです

 

 

 

昨日は、めちゃくちゃ疲れた1日でした

人間ドック的には、1時間半ぐらいでおわったんですけど

その前の空腹感と、暑さと、緊張で

終わった時は、ぐったりでした~(´Д`)

 

血液検査の数値は正常に戻り

特に何も問題なしということで、一安心でした

正式な結果は3週間後ですけど、何もないといいな(´-ω-`)

 

 

バリウムで空腹感は解消されたんだけど、がっつりしたものが食べたいって思って

平田牧場でロースカツ買って帰ってきて、簡単晩ご飯(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

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【夕食】ロースカツとキャベ千、ウルメイワシとホタテのお刺身、キャベツ浅漬け、レモンサワー

平田牧場では、生ウィンナーも買ってきたので

今日のお弁当に(⌒▽⌒)

 

 

昨日呼んだ漫画


エフ漫画 ゴールデンレトリバーのエフとコメとの楽しい暮らし

ずっとインスタでフォローさせてもらっている

efrinmanさんの漫画が出版されたので早速購入

(初版があっという間に売り切れてしまって焦りました)

犬と暮らしたことがある方なら、誰しもがうなずける内容になっています

あっという間に読み終わっちゃいますけど、エンドレスでループできそう

 

 

 

毎年、この季節になると生協で予約注文しているネクタリン

やっと届いたんですけど

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今年は、小さい(;゚Д゚)!

生育が悪く、1週遅れで届いたんですけど

めっちゃ小さい(;゚Д゚)!

あっという間に食べ終わりました・・・( ˃̣̣̥ω˂̣̣̥ )

 

 

 

バリウム飲んで調子悪いので

今日は家でゆっくりしま~す(いつもだけど)

 

 

 

 

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2020/08/03

決戦の日

おはようございます

今週も始まりました!

 

さてさて

本日、私的「決戦の日」でございます

3月に行く予定だった人間ドック

コロナの影響で、のばしのばして~今日行くことになりました

 

3月よりもコロナ真っ盛りな感じですけど

検査しないリスクと、コロナ感染のリスクと天秤にかけて~

結局行くことにしました

(内科の先生から、いつ行くのって毎回聞かれるので仕方なくですけど)

 

いつも、人間ドックと言えば朝一からなんですけど

今日は15:30予約・・・朝からなんも食べられません(°д°)

ジュースさえも口にできず、今水飲んでます(╥﹏╥)

お腹すいたなぁ

 

暑い真っ昼間の外出用に、小さい扇風機も充電完了(⊙ꇴ⊙)

20200803_1

暑い電車内で、これで首に風を当ててやり過ごす作戦です!

左側は、娘の今年買ったもので、バンタンのやつです

小さいけど風量はなかなかあります

 

 

昨日の夕食

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20200803_2

ボイル海老で糖質ゼロビールからの~

レンチンで作ったキーマカレー(私はキャベツ千で)とレモンサワー

 

火を使う料理をすると、一気に部屋が暑くなるので

ここはレンチンですべて調理したいと思って作ってみました

 

人参と玉ねぎをみじん切りにして、あとは挽肉と

調味料全部入れてレンジで10分→まぜて2分、その後ちょっと寝かせる

そんな感じで、美味しくできた♪

レンチン最高٩(ˊωˋ*)و(洗い物も少ないし)

 

 

 

さてさて

これから夕方まで、何も食べられないと思うと死にそう(´д⊂)

終わったら、速攻何か食べたいな!

何食べよう~それだけが楽しみ♪

 

 

 

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2020/08/02

シンクを磨く

やっと梅雨が明けました(*゚▽゚)ノ

そして、久しぶりに朝のウォーキングへ

早朝(5時頃)は、あまり人も歩いていないので

マスクなしで歩いても大丈夫そう

  

私・・・夏のマスク・・・無理そうです・・・

この前、暑い中、マスクをつけて山手線に乗ったら

具合悪くなりました

 

最近、ホットフラッシュみたいなのがよくあって

体の中が熱々になるんですけど

まぁ、それの引き金になる感じ?

 

そんなわけで、夏の外出は車以外は無理だなぁ~

 

 

きのうのおやつ

20200802_2

仙太郎の水ようかん

 

奥に写っているのは~PIKAL(ネリの方)


ピカールネリ

我が家のキッチンシンク、ちょっとぐらい磨いても

ピカピカになりません・・・まぁ、もう17年も使ってますからねぇ

でま、お得意のyoutubeで検索してみたら

スポンジ研磨した後に、ピカールで磨くとピカピカになるみたいなので~

  

今日は、これつかって、キッチンのシンクと

蛇口もろもろを磨く予定です✨

 

 

 

おうちごはん

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【夕食】焼き豚入りフォー風うどん(私はうどん少量、糸コンでかさ増し)

参鶏湯のスープをつかって、フォー風うどん

焼き豚も昼から準備して、満を持してって感じで~うどんwww

 

20200802_1

【夕食?】ナポリの窯のピザ(エビマヨ、イタリア野菜とミートソース)

家族が、たまにはジャンクフードが食べたいというのでピザ!

私もMサイズ8枚切り1枚だけいただきました(≧▽≦)ウマイ

もっと食べたかったけど、ピザは糖質量が半端な~い( *_* )

けど、1~2枚なら大丈夫です

 

 

 

 

 

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