芋どら焼き

こんにちは。今日は強い風が吹いています

寒そう～(´ﾟωﾟ｀)

年末に小豆を買ったので↓

低糖質でつぶあんつくったんですけど、沢山できたので

半分は冷凍して～あとの半分で、サツマイモ入りどら焼きをつくりました

ちょい低糖質のどら焼きの皮のレシピ（6個分）

• 玉子　2個
• ラカンカ　30g
• はちみつ　15g
• 薄力粉　80g
• BP　3g
• 水　30ml×2（2回にわけて入れる）
• ウィスキー（香り付け、なんでもいいし、いれなくてもいい）

カステラ作りに近い感じで、全卵と砂糖類をもったりするまで泡立てます

薄力粉を別の粉にしたら、もっと低糖質だけど

美味しくないのでやめました・・・（おからPは家族に評判悪い）

昨日の午前中、突然悪寒がして、気持ち悪くなって

こ・こ・これは・・・とうとう私もコロったか？！

と絶望したところ

ごろごろして暖かくしていたら夕方にはだいぶ良くなって

本日は全快しました　

熱でなくて良かったぁ・・・( ﾉД`)

おうちごはん

カジキのニンニク醤油ソテー、ハタハタ（やっと食べ終わり）、野菜スープ

昼は娘と二人だったので、いくらごはん

いくらは、加島屋のいくら醤油漬け

加島屋いくら醤油漬 大ビン

義姉からいただいたものなんですけど

もったいぶってたら、賞味期限がせまってきた！

明日から2月7日まで緊急事態宣言でました(´Д｀)

もう、我が家的には、これ以上自粛生活は不可能で

買い物の回数を減らすぐらいしかやることがなくて・・・

今日、久しぶりにアマゾンパントリー使いました

洗剤とか、トイレットペーパーとか？

生活必需品をちょいちょいポチりました

あと、食料品は、生協の注文と、週1の買い物でなんとかなるかな？

1ヶ月間、がんばろう(⌍་д་⌌)

皆様、暖かくしてお過ごしください<(_ _)>