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2021/01/25

低糖質アーモンドケーキ

今日は暖かかったけど、外にでませんでした

家族以外とは一切接触していないWatamamaです

 

 

焼き菓子が食べたくて

久しぶりにアーモンドケーキ焼きました

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小麦粉のかわりにアーモンドプードルを使うので

糖質は低いけど、カロリーはありそうだなぁ

(糖質量しか計算しないけど)

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アイスラテと一緒に・・・♪

 

アーモンドケーキ適当レシピ

  • 卵 2個
  • アーモンドプードル 90g
  • バター 25g(レンジで柔らかく)
  • スクラロース 20g
  • 蜂蜜 5g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 牛乳or豆乳 50cc
  • バニラエッセンス

200度のオーブンで25分焼きました

 

 

 

おうちごはん

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明太パスタ(糖質80%オフ麺で)

 

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鶏茄子トマト、野菜とベーコンのスープ、冷や奴

冷や奴にかけたお醤油は、醤油焼き豚を作ったときのもの

焼き豚を醤油だけで煮るレシピなんですけど → レシピ

焼き豚はもちろん美味しいんだけど

その後のお醤油が美味しいので、容器に入れて冷蔵庫に保存しておいて

淡泊なお料理にかけるととっても美味しい!

炒飯とかに使ったら、たぶん美味しいと思う

 

  

 

 

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