低糖質アーモンドケーキ
今日は暖かかったけど、外にでませんでした
家族以外とは一切接触していないWatamamaです
焼き菓子が食べたくて
久しぶりにアーモンドケーキ焼きました
小麦粉のかわりにアーモンドプードルを使うので
糖質は低いけど、カロリーはありそうだなぁ
(糖質量しか計算しないけど)
アイスラテと一緒に・・・♪
アーモンドケーキ適当レシピ
- 卵 2個
- アーモンドプードル 90g
- バター 25g(レンジで柔らかく)
- スクラロース 20g
- 蜂蜜 5g
- ベーキングパウダー 5g
- 牛乳or豆乳 50cc
- バニラエッセンス
200度のオーブンで25分焼きました
おうちごはん
明太パスタ(糖質80%オフ麺で)
鶏茄子トマト、野菜とベーコンのスープ、冷や奴
冷や奴にかけたお醤油は、醤油焼き豚を作ったときのもの
焼き豚を醤油だけで煮るレシピなんですけど → レシピ
焼き豚はもちろん美味しいんだけど
その後のお醤油が美味しいので、容器に入れて冷蔵庫に保存しておいて
淡泊なお料理にかけるととっても美味しい!
炒飯とかに使ったら、たぶん美味しいと思う
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