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2021/10/24

冷麺終い

のんびり日曜日・・・

娘が、最近週末も研究室に通っているので

私まで曜日感覚がなくなってます

 

でも、今日は娘の好きなアイドルのオンラインコンサートがあるので

是が日でもはやく帰ってくるそうです 笑

 

 

 

昨日、冷麺終いでした

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娘の大分土産の別府冷麺いただいたんですけど

これを冷麺と呼んでよいのかってぐらい、始めての味でした

20211024_2

私は糖質ゼロ麺で

 

 

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夕飯は、スペアリブとスープ

スープに使ったお肉は、こしょう豚です

豚肩ロースに、塩とこしょうをたっぷりぬって3日ほど寝かせたもの

これは、本当に美味しかったので、また今週も作りたい!!!

 

 

 

 

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