チキンコルドンブルー

こんにちは꒰◍ᐡᐤᐡ◍꒱

今日も暖かくて、花粉が大量に飛んでますo(╥﹏╥)o

おやつは、娘作クッキー

奥のハリセンは、オタクのコンサート応援用のやつ

コロナ禍のコンサートは、声ダメ、立つのもダメで

ハリセンで応援するんだそうです　笑

おうちごはん

チキンコルドンブルー、きのこのスープ

この料理がなぜコルドンブルーと言うのか、諸説あるようですが

イタリアの料理人が、子牛のエスカロップにハムとチーズをあわせてみよう

と考えたのがこの料理の始まりと言われています

パン粉を定着させるために、青いリボン（フランス語でコルドン）で結んだため

この名前になったそうな( ·ㅂ·)و ̑̑

麻婆豆腐、ジャガイモのガレット、ほうれん草お浸し、ベーコンサラダ

今日は、黒毛和牛のテールをクックパッドマートで買ったので

今スープを仕込み中です

圧力鍋の加圧強で45分!!!　って長～い　Σ⊙▃⊙川

おいしくな～れ～♪