塩麹と醤油麹

週末、お天気イマイチでしたね･･･

朝は、いつも通り人参ジュースとヨーグルト

最近は、プロテインがはいってるヨーグルトがあって便利♪

土曜日に野菜を沢山買ってきたんですけど

よく考えたら金曜日から旅行でいないのに全部食べられるかな～

旦那は全く料理しないので、冷蔵庫はビールをとる以外には開けないし･･･

できるだけ冷凍できるものは冷凍したいのに

こういう時に限って、冷凍庫がフル　(°д°)　(|| ﾟДﾟ)　ｵｲｵｲｵｲｵｲ～

でま、できる限りの努力をして、なんとか木曜日までに食べようと思います

山椒の実を買ってきたので

あく抜きして、小分けで冷凍しました

あく抜きは、5分ほど沸騰したお湯で茹でて

その後、水につけました（1時間つけて、水をかえてまた1時間ほど）

これでいつでも使える！

ミョウガの大袋も買っちゃって

3/1は甘酢につけて、今日食べる分を除き

その他はみじん切りにして冷凍しました

ふぅ～疲れた！

そして、たいして面倒じゃないのにやってなかった

塩麹と醤油麹も作りました

まぁ、これから1週間ぐらい毎日混ぜて

できあがったら冷蔵庫へ･･･なんですけど

旅行前にできあがらないなぁ～たぶん

旦那にお願いするかもしれません　テヘペロ

おうちごはん

豚汁、枝豆豆腐、チョレギサラダ、ソーセージ

夕方のちょいのみ

ランチ：タコの塩パスタ

食後のおやつは、苺！

あまりんがまだ売ってた！

もう終わったと思ってたから、うれしかった～( ¨̮ )