赤いオクラ

昼間は暑いですが、朝晩は少しだけ涼しくなってきて

やっと秋がきた感じでうれしいです

今日の朝も、ウォーキングしてきました

3000歩ぐらいだけど

夕方ももう少し歩く予定です

北海道神宮に行ったとき、ここだけ紅葉してた

もう、今頃は札幌は紅葉が進んでるんでしょうねぇ～

旬の野菜「オクラ」

見つけたらすぐにカゴに入れて、ちょいちょい食べてます

赤いオクラがあったので、買ってきたんですけど

面倒くさがって緑のオクラと一緒に茹でたら

アントシアニンが全部抜けちゃって、色の悪いいつものオクラになってしまいました･･･

赤色を楽しむなら、生食か、レンジで短時間加熱した方がいいようですが

生ってそう言えば食べたことないなぁ

オクラは、まわりの毛が指にささって痛いので

塩ずりするときはゴム手袋してからやってます

シーズンに2～3回はオクラの毛がささって痛い思いをするんですよ　笑

おうちごはん

おひる：キムチ炒飯

だれかのVlogみてインプットされたキムチ炒飯

近所の韓国料理屋さんで買ってくるキムチをつかうと、なんとなく本場感がでて美味しくなります

あと、よく焼いて、少し焦げ目がつくぐらいがよいです

豚タン葱ソース、ミートボール酢豚、キュウリ塩こんぶ、茄子とピーマンの出汁浸し、オクラのお浸し

サイボクで買ってきた豚のタン

豚タンはスーパーゴールデンポークでもお安く買えます

今日は朝一で歯科に行ってきました

9：30オープンなので、9：30の予約を常にゲット！

それだと待ち時間なしで、10時頃には終わるので、なんかラッキー的な？