新玉ドレッシング

春の野菜が美味しい季節♫

ポタージュにしようと思って買った新玉葱でドレッシングつくりました

作るっていっても、ガーってやるだけですけど

材料は、新玉葱、リンゴ酢、塩麹、さとう、米油

分量は適当･･･笑

1日目は玉葱の辛みが少しありますが

冷蔵庫に1日置くと、辛みもなくなって美味しくなります

おうちごはん

ランチ：そば粉のガレット

更科粉を使ったので、そば粉であることも気づかない感じです

夕飯：ソルロンタン、長いもとゴボウとジャガイモのフライ、サラダ

ソルロンタンのスープは、本格スープを濃縮したものを使ってます

米とか麺とか入れても美味しいな

今日は暖かくて春のようなお天気ですね

週末はもっと暖かくなるそうで

お出かけしたくなりますが

花粉が大量飛散するようなので、外遊びは控えめに･･･