ビーズ刺繍とお弁当

春をすっ飛ばして、夏になってしまったような日になりました･･･

長袖で外に出たら、暑かった～ヘ(°◇、°)ノ

暑いより、少し寒いぐらいの方が、散歩は楽ですね

今日は、冷蔵庫ありものでお弁当つめました（もちろん娘の）

タケノコごはん、ベーコン目玉焼き、青菜おひたし、椎茸煮

会社にストックしてあるスープと一緒にどうぞ

そして、あっという間に

ピアス用の刺繍が完成しました

あり合わせの材料で作ったので、統一感がありませんが･･･

これからピアスに仕立てます

なんか、最近はキラキラしたのがお気に入りです

刺繍しながら、切り干し大根を煮ました

こういう惣菜って、実家の冷蔵庫には必ず作り置きがあって

定番は、きんぴらゴボウ、切り干し大根、ひじきの煮物、煮しめなど

いつもあるのが当たり前だと思っていた作り置き惣菜ですが

母が毎日、ローリングストックとして

3日で食べきる量ぐらいを作ってたんですよねぇ～

今思えば

忙しい時代、外食もあまりせず、買ってきた惣菜も使わず

頑張ってたんだなぁ～

こういう細かいところ、ちゃんとお礼が言いたかった

（もう母がなくなって11年が過ぎましたけど）

おうちごはん

朝食：朝がゆ

昼食：昨夜作った麻婆茄子豆腐、豚の生姜焼きと目玉焼き

作り置き惣菜をもう1品作りたいところですが

今日の夕食は、ニラまんじゅうの予定なので

そっち優先で作ります　(๑`·ᴗ·´๑)

我が家のニラまんじゅうの皮は春巻きの皮でつくります

1枚の皮で4つ、10枚で40個作れます

シュウマイの皮や餃子の皮よりも、パリッとして私好みのニラまんじゅうに♪