春の野菜が美味しい季節♫
ポタージュにしようと思って買った新玉葱でドレッシングつくりました
作るっていっても、ガーってやるだけですけど
材料は、新玉葱、リンゴ酢、塩麹、さとう、米油
分量は適当･･･笑
1日目は玉葱の辛みが少しありますが
冷蔵庫に1日置くと、辛みもなくなって美味しくなります
おうちごはん
ランチ：そば粉のガレット
更科粉を使ったので、そば粉であることも気づかない感じです
夕飯：ソルロンタン、長いもとゴボウとジャガイモのフライ、サラダ
ソルロンタンのスープは、本格スープを濃縮したものを使ってます
米とか麺とか入れても美味しいな
今日は暖かくて春のようなお天気ですね
週末はもっと暖かくなるそうで
お出かけしたくなりますが
花粉が大量飛散するようなので、外遊びは控えめに･･･
2月に作った発酵生姜完成！
2週間たつけど、色もきれいだし、上出来ではないでしょうか？
土曜日は、超～ご近所カフェでランチしました
グルマンサラダ
上にのってるのは鰺
ケークサレが美味しかった♫
メインはヒラスズキで、ソースは春菊のソース
旦那はタンドリーローストポーク
デザートは塩ミルクシフォンケーキのキャメルソース
旦那はフロマージュブランのバスクチーズケーキ
スパークリングワインもいただいて、お腹もいっぱい！
すごく美味しかったので、ここは週1でリピしたいです
おかゆ
飽きずにおかゆ、続けてます
家族も皆好きみたいです
おかゆ食べると調子が良いそうな
今日は娘の親友の結婚式があって
朝からバタバタたいへんでした
髪のセットの予約がとれなくて、私がセットすることに《ﾟДﾟ》!!!
こういうのは久しぶりなので、やり方忘れちゃったよぉ～
ソバージュっぽくして（ノラ風）
編み込みでごまかしました (´ε｀ ) ﾎｯ
すっかり真冬です･･･
我が家の日々のお茶も、台湾茶に切り替えました
東方美人茶♪ うまい！！
読み終わった本
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「余命１０年」の小坂流加さんの小説です
小坂さんがなくなってから、家にあった作品を文庫化したものです
面白くて、一気に読み終わりました
もしかして、闘病中に書かれたのかも
とか考えると、心がキリキリと痛みます
さてさて
昨晩行った焼肉屋さんは、私史上最高の焼肉屋さんになりました(⊙ꇴ⊙)
今まで、一番は自由が丘駅からバスで20分ぐらいかかる場所にある
焼肉屋さんだったんですけど
その感動を塗り替えました ☆.。.:*(嬉´Д`嬉).。.:*☆
その中でもチャンピオンは特上タン
食べてびっくりして、拍手しちゃったほど
途中からは、食べるのに夢中で写真とりませんでした 笑
すべてA5ランクのお肉なのに
とにかく安い！！
同じの恵比寿で食べたら１０万円とかとられそう～
もともとは、お肉屋さんが１Fにあって、２Fが焼肉屋さんだったんですけど
お肉屋さんの方はしめて、焼肉屋さん一本にしたんです
３６５日、オール満席！
ってか、予約以外は入れないんですけどね
ずっとこの焼肉屋さんに行かなかった自分をせめました･･･
今後は、毎月通いたい！予約がんばろう♪
おうちごはん
おひる：ケチャップライス
たまに、こういうのが食べたくなる！
熊本博覧百貨で、割烹着を買いました♪
おそろいの生地の鍋つかみもついてました♪
丁寧な縫製で、サイズも丁度よくて、とっても安価だし
いい買い物したなぁ～
最近、できるだけ日本製のものを買うようにしているんですけど
少し前まではMade in Japanは、高いイメージだったけど
海外製が高くなったおかげか？？
手に取りやすい価格に思えるようになりました
そして、品質がめっちゃイイ！！！
化粧品も衣類も生活用品も、できるだけ地物を選んで暮らしていきたいと思います
さてさて
昨日は私の誕生日だったので、家族で食事にでかけました
【筑紫樓】
フカヒレと言えば、こちらなんですけど（私的）
コロナ禍を経て、価格が3割ぐらいアップしてました(°д°)
それでも、やっぱりここのフカヒレは年に1度は食べたいなぁ～
蒸し鶏と季節の野菜炒めを食べてからの～
フカヒレ（290g）でかい！
このフカヒレにかかっているソースが美味しくて
花巻をつけて食べると最高٩(ˊᗜˋ*)و
誕生日なので、北京ダックもいただきました
こちらお尻がわ
美味しかったけど、皮以外の肉も食べたいぞ！
デザートは杏仁豆腐
美味しかった～
また来年の誕生日もここで祝ってもらえるように
健康でいたいと、強く思います（๑✧∀✧๑）
昨日、美容院でマッサージしてもらったら
朝から揉み返しがすごいWatamamaです٩( ᐛ )و
いてててて
この前、サボテンを転がしちゃったときに、子株がいくつかとれちゃったので
挿し木してみたら、かわいいのが出てきました
サボテンって無限に増えそう～
昨日のおやつ
かためプリンを作りました
ダイエット中の人がいるので、糖質低めです
プリンのカラメルに、今回は黒糖オリゴ糖を使ってみました
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まぁ、苦みはでないんですけどね・・・
かため低糖質プリンレシピ
フライパンにお湯をはって、超弱火で15分、その後5分放置で
今日の朝おやつ
桜餅꒰✩’ω`ૢ✩꒱
もうすぐひな祭りだけど、今年もお雛様出す予定なしです
おうちごはん
肉団子（鶏モモ、キノコ、玉ねぎ、大葉20枚）、卵とちくわのサラダ、厚揚げグリル
肉はつなぎ程度で野菜たっぷりの肉団子です 笑
ナポリタン
旦那リクエストでナポリタン･･･娘も飲み会でいなかったし
久しぶりに夕食で炭水化物をがっつりとった
やっぱりパスタは美味しい～
ずっと作ろうと思っていたかぼちゃのケーキを
やっと焼きました(✿´꒳`)ﾉ
材料は、かぼちゃと卵、生クリーム、砂糖、薄力粉、バター、シナモン♪
シナモン5gぐらいいれたんだけど、もっと沢山入れても良かったなぁ～
しっとりケーキ
おうちごはん
豚バラ肉のスープ
カレーうどん
チキンソテー、もやしと豆腐のスープ
今日は、娘がちょっと体調が悪くて、学校お休みしました
バイトは行ったんですけどね
1ヶ月以上、休みなく研究室に通っているので
体力の無い娘的に、限界マックスなのかも？
風邪もはやってますし（コロナも）
体調には十分気をつけてほしいです
まだ、東京は緊急事態宣言まっただ中ですが
娘と約束していた、アフタヌーンティーへ
＠ホテル椿山荘東京
みっしりスコーンが、美味しかった♪
あと、20種類以上のお茶が楽しめるんですけど
私は、ベーシックな紅茶3種類いただきました
娘は、ハーブティーとかもろもろ、不思議なお茶のんでましたけど・・・
紅茶が好きなので、イギリスにも行きたいなぁ～
とか、そんな話しをしながら、ゆっくりした時間が流れました
こちらのホテルのお庭は、京都にでも来たような？そんな感じです
新型コロナ前は、もっとにぎやかなホテルだったのに
とても静か・・・
早咲きの桜も満開でした
娘が夜お腹空くことが多いって言うので
おやつを少し買って帰ってきました
私もたまにはお菓子食べたい(´△｀)
おはようございます
今日もヨーグルトでスタート！
家族での外食はなんと半年ぶり(≧▽≦)
昨日は、地元行きつけの焼き肉屋さんへ
お店が潰れちゃうんじゃないかとヒヤヒヤしていたのですが
なんとか営業を続けてくれてありがたい！
家族全員大好きなお店です
そして～糖質制限中の外食は、やっぱり焼き肉が1番！
こちらのお肉は、それぞれ部位によって
わさび醤油、レモン、塩、黄身につけたりと
糖質が多く含まれている"大好きなタレ"はほとんど使わず
美味しくいただくことができます٩(ˊωˋ*)و
コロナ対策、大変だと思いますが
なんとか乗り切ってほしい！
おはようございます
朝起きて、九州以外の地域にもレベル5の警戒がでていて
本当にビックリするとともに
自然ってのは、やっぱり恐ろしいもんだと思いました
とにかく、はやく雨がやんでほしい・・・
さて
昨日は、めちゃくちゃひっさしぶりに
娘とアフタヌーンティーへ
1日20食限定ということで、娘が電話で予約してくれました
これね、あまりに可愛すぎて
味はまったく期待してなかったんですけど
けっこう美味しくてびっくり～(嬉´Д`嬉)
この一番大きなペンギンが、実は一番美味しかったかも～
そして、どれも、完璧なSuicaペンギンの顔(≧∇≦*)
糖質制限中なのに、糖質過多だったけど
久しぶりの外食、楽しかった～
ルミネちらっと寄ったんですけど
知らぬ間に、お店がリニューアルしてたりして
平日の昼間なのに、けっこう人もきていて
あ～街は普通に戻ったんだなぁ～って実感しました
ってか、マスクしていればどこにでも行ける感じ？
ゆっくり買い物しても大丈夫みたいなので
日をあらためて、買い物に行こうかな～٩(ˊωˋ*)و
こんにちワン！
今日は月1の内科受診の日でした。
特に問題はなかったんですけど
いつも朝は血圧高いのと
夜中に起きて眠れなくなっちゃうことがあるってことで
・・・減塩食おすすめされました。
塩分は1日6g推奨。めっちゃ少ないなぁ～
パン食べちゃうと、その後味がなくなっちゃいそうなので
パンはあまり食べられなくなるかも。
娘の卒論、今日提出日です。
提出前ですが、卒論終わったお祝いで
昨日は娘が前からチェックしていたオイスターバーに行きました。
【NERIMA OYSTER BAR】
とりあえず、シャンパンで乾杯～
オイスターバーに来たら、やっぱり生牡蠣
娘はもう一個生牡蠣おかわり
牡蠣フライと
焼き牡蠣（バター醤油）
いろいろな味の焼き牡蠣
「
牡蠣のアヒージョ
牡蠣のポテサラ
あと、アボカドチーズ焼きと
〆は牡蠣醤油ごはんと牡蠣のスープ
もうね、牡蠣尽くし。一人10個以上は牡蠣食べました！
美味しかった～٩(ˊᗜˋ*)و
もう、しばらく牡蠣はいいや
・・・ってこともなく、また行きたい！
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